מתכוני ירקות
מתכוני ירקות
מתכוני ירקות מהווים חלק מרכזי מהטיפול ושמירה על בריאות טובה. ניתן לקבל עוד רעיונות גם בדפים: מתכוני מרק ומתכוני סלט.
אספרגוס: אספרגוס עם פקעות שושן (מתכון למתקדמים)
ארטישוק: ממרח ארטישוק
פול: תבשיל פול ירוק
ירקות בשרניים:
נישימה, תבשיל ירקות מקרוביוטי
במיה: תבשיל במיה וירקות
שורשים:
ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה וכורכום
מרק דוחן ושורשים
בטטה: פירה בטטה הודי
בצל: סעודה תומכת ריאות (תבשיל בצלים וסלט צנוניות)
גזר: גזר מתוק בסגנון הודי, קציצות גזר
סלק: סלט סלק מאודה
סלק מרוכך
קימפירה תבשיל ירקות שורש מקרוביוטי
ירקות עליים:
בצל ירוק: מתכון חמשת הירקות החריפים
מגוון: ירקות מוקפצים
חובזה: תבשיל חוביזה אביבי
כרוב: סלט לחוץ, גזר וכרוב (מאקרוביוטי)
קייל: מלאנג פיקנטי מסרילנקה
תרד: Morning Glory – סלט תרד תאילנדי, עלים ירוקים מטוגנים, אוחיטשי
ריג'לה/תרד: ריג'לה פאניר
סלרי: אוחיטשי
חסה: חסה מוקפצת
ירקות כללי: ציר ירקות
ירקות כבושים במלח
כרישה: שיטאקי עם כרישה ושמיר
נבטים: מרק נבטים קוריאני
נבטים: הכנה ביתית של נבטי מאש
דלעת/דלורית:
דלורית בקארי תאילנדי
מרק דלעת
קינוח דלעת מתוקה
רהיטה דלעת
סולניים:
תודה לרונן כהן, מטפל בתזונה סינית מקרוביוטית ובשיאצו, על צילום תמונת חיתוך הירקות, במסגרת קורס התזונה למטפלים.
